Click here to buy Ernie Els wine in South Africa
Click here to buy Ernie Els wine in USA
Click here to buy Ernie Els wine in the UK
Click here to buy Ernie Els wine in Europe
Click here to read our purchasing terms and conditions
Click here to subscribe to our Newsletter Click here to read our Latest Newsletter

Trading Hours
Tasting Room :
Mon - Sat: 09:00 - 17:00

Kitchen :
Tues - Sat: 12:00 - 15:00
Cheese Platters served until 16h00.
Ernie Els 2002
SOLD OUT
Technical Analysis
Winemaker
: Louis Strydom
Main Variety : Cabernet Sauvignon
Alcohol : 14.0 %vol
pH : 3.71
RS : 2.7 g/l
Total Acid : 6.2 g/l
Characteristics
Type : Red


Accolades
Wine Spectator Magazine (USA) - 91 Points
John Platter (SA) - 5 Stars
Wine Magazine (SA) - 4 Stars
Tasting Notes
Colour: Dark ruby.
Bouquet: Hints of floral, herbs, pencil shavings and leather, supported by red and dark berry flavours.
This wine: Earthy and mineral, wild berries, mocha, this wine is forever changing in the glass. Firm tannins and French Oak seamlessly integrated, with dried fruit flavours that linger nicely on the slightly dry finish. Larger than life tannins will ensure good ageing. Decant!
Blend Information
61% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 5% Malbec, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
In The Vineyard
Concept:
Producing a wine made up of five Bordeaux varieties to reflect the unique diversity of the Stellenbosch terroir. This wine, made by cellarmaster Louis Strydom, is Ernie Els and Jean Engelbrecht’s vision to produce an exceptional wine, reflecting their respective commitment to quality.

Climatic Conditions:

Mediterranean with the rainfall ± 650mm per annum, the EE vineyards are located high up on the northern slopes of the Helderberg Mountain. This contribution imparts warmer fruit flavours to the wine. In summer, the vineyards’ close proximity to the Atlantic Ocean result in cool sea breezes that keeps temperatures lower, extending the ripening period.

Soil:
The soils are deep red and is a mixture of weathered / decomposed granite and Hutton. A small percentage is made up of clay and Clovelly.
In The Cellar
The different clones of Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec and Petit Verdot are kept separate (micro-vinified) throughout vinification. Vinified in 300 litre French oak barrels for 20 months, the wine underwent bottle maturation for a further18 months. This wine is made in a full robust style and has the potential to age in excess of twenty years.

Other Vintages
Ernie Els SA Rugby (3x Sauvignon Blanc & 3x Shiraz/ Cabernet Sauvignon) Louis Strydom 0
Ernie Els Big Easy Rosé 2017 Louis Strydom Cinsaut
Ernie Els Big Easy Chenin Blanc 2017 Louis Strydom Chenin Blanc
Ernie Els Big Easy Chenin Blanc 2016 Louis Strydom Chenin Blanc
Ernie Els Sauvignon Blanc 2016 Louis Strydom Sauvignon Blanc
Ernie Els Big Easy Rosé 2016 Louis Strydom Shiraz
Ernie Els Big Easy Red Blend 2016 Louis Strydom Shiraz
Ernie Els Big Easy Cabernet Sauvignon 2016 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Big Easy [ROSE] 2015 - SOLD OUT Louis Strydom Shiraz
Ernie Els Big Easy Cabernet Sauvignon 2015 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Sauvignon Blanc 2015 - SOLD OUT Louis Strydom Sauvignon Blanc
Ernie Els Big Easy Red Blend 2015 Louis Strydom Shiraz
Ernie Els Big Easy [WHITE] 2015 - SOLD OUT Louis Strydom Chenin Blanc
Ernie Els Merlot 2015 Louis Strydom Merlot
Ernie Els Cabernet Sauvignon 2015 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Merlot 2014 Louis Strydom Merlot
Ernie Els Proprietor's Cabernet Sauvignon 2014 - ON ALLOCATION ONLY Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Big Easy [ROSÉ] 2014 Louis Strydom Shiraz
Ernie Els Big Easy [RED] 2014 Louis Strydom Shiraz
Ernie Els Big Easy [WHITE] 2014 Louis Strydom Chenin Blanc
Ernie Els Big Easy Cabernet Sauvignon 2014 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Cabernet Sauvignon 2014 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Syrah 2014 Louis Strydom Shiraz
Ernie Els Proprietor's Blend 2014 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Sauvignon Blanc 2014 Louis Strydom Sauvignon Blanc
Ernie Els Big Easy [RED] 2013 Louis Strydom Shiraz
Ernie Els Proprietor's Syrah 2013 - SOLD OUT Louis Strydom Shiraz
Ernie Els Merlot 2013 Louis Strydom Merlot
Ernie Els Cabernet Sauvignon 2013 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Signature 2013 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Blend 2013 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Blend 2013 - 750ML Tin Gift Pack - SOLD OUT Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Cabernet Sauvignon 2013 - SOLD OUT Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Sauvignon Blanc 2013 Louis Strydom Sauvignon Blanc
Ernie Els Big Easy [WHITE] 2013 Louis Strydom Chenin Blanc
Ernie Els Merlot 2012 Louis Strydom Merlot
Ernie Els Proprietor's Syrah 2012 Louis Strydom Shiraz
Ernie Els Proprietor's Blend 2012 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Signature 2012 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Big Easy [RED] 2012 Louis Strydom Shiraz
Ernie Els Cabernet Sauvignon 2012 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Sauvignon Blanc 2012 Louis Strydom Sauvignon Blanc
Ernie Els Big Easy [WHITE] 2012 Louis Strydom Chenin Blanc
Ernie Els Proprietor's Cabernet Sauvignon 2012 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Merlot 2011 Louis Strydom Merlot
Ernie Els SA Rugby Sauvignon Blanc 2011 Louis Strydom Sauvignon Blanc
Ernie Els Proprietor's Blend 2011 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Big Easy [RED] 2011 Louis Strydom Shiraz
Ernie Els Sauvignon Blanc 2011 Louis Strydom Sauvignon Blanc
Ernie Els Big Easy (WHITE) 2011 Louis Strydom Chenin Blanc
Ernie Els Proprietor's Cabernet Sauvignon 2011 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Syrah 2011 Louis Strydom Shiraz
Ernie Els Cabernet Sauvignon 2011 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Signature 2011 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Blend 2010 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Syrah 2010 Louis Strydom Shiraz
Ernie Els Merlot 2010 Louis Strydom Merlot
Ernie Els Big Easy (RED) 2010 Louis Strydom Shiraz
Ernie Els Cabernet Sauvignon 2010 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Signature 2010 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els SA Rugby Shiraz / Cabernet Sauvignon 2010 Louis Strydom Shiraz
Ernie Els Big Easy 2009 Louis Strydom Shiraz
Ernie Els Cabernet Sauvignon 2009 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Merlot 2009 Louis Strydom Merlot
Ernie Els CWG 2009 . Cabernet Sauvignon
Ernie Els Signature 2009 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Blend 2009 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Signature 2008 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Blend 2008 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Signature 2007 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Proprietor's Blend 2007 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Signature 2006 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els 2005 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els 2004 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els 2003 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els 2002 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els 2001 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els 2000 Louis Strydom Cabernet Sauvignon
Ernie Els Signature in Gift Box Louis Strydom Cabernet Sauvignon

Tel: +27.218813588   Fax: +27.218813688   Email: info@ernieelswines.com  
Annandale Road (R44) P.O. Box 7595, Stellenbosch, 7599, South Africa
Ernie Els Wines (Pty) Ltd      2004/008991/07
Proprietor: E. Els & H. Von Staff-Reitzenstein - Directors: S. Makin, E. Oblowitz, M. Sander, L. Strydom, H. Von Staff-Reitzenstein, J. Von Staff-Reitzenstein